CHOCOLATE NEGRO: el mas oscuro contiene un 80% o más de cacao y posee un intenso sabor debido a su bajo contenido de azúcar.Ideal para los que prefieren un sabor menos dulce y más intenso.
El chocolate negro que tiene entre el 60% y el 70% de cacao es un poco mas dulce. Las marcas más económicas contienen entre un 30% y un 40% de cacao.
CHOCOLATE CON LECHE:es bastante más dulce que el chocolate negro contiene entre un 20%y un 30% de cacao.
CHOCOLATE BLANCO:no contiene cacao sólido,sino manteca de cacao (la grasa comestible que se extrae de las semillas durante el proceso).

Pertenecemos a la red de Partners de la primera compañia de ventas y alquileres de fuentes de chocolate en España y Europa.
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Tipos de chocolate
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Bienvenido  al fascinante mundo de las fuentes de chocolate. En él usted podrá disfrutar las bondades naturales que nos ofrece este fruto cautivador llamado cacao.                                                                                                                   
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La Fontana
di Cioccolato
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