*Cobertura de chocolate negra de extraordinaria calidad, para la cual viene utilizado exclusivamente fino cacao.
(Centro americano,
sud. americano,
Madagascar)
Es un chocolate de un gran carácter ,de sabor intenso, suave y con ligeros aromas a fruta y especies. Para verdadero entendedor.72% de cacao.
*Cobertura de chocolate de excelente calidad. Posee aroma intenso de cacao, sabor suave y persistente, nunca agresivo, falto de regustos o de excesos de acidez. Para el que ama el gusto pulido. 62% de cacao.
